노량진수산시장 킹크랩 : 20년 경력 게장수가 있는 청해수산 (인어교주해적단)

킹크랩,굴,조개,대게 를 정말정말 좋아해서

노량진수산시장을 자주가는데

 

예전에는 바보온달이라는 노량진수산시장 가게만

그냥 계속 갔다

 

근데 이제 정보화시대 아닌가

 

유튜브로 인어교주해적단을 알게된 후로는

청해수산으로 바꾸었다

 

https://youtu.be/9vANxaPD-k8

 

여러 게 를 맛봤지만 킹크랩이 가장 달고 쫀쫀하고 맛있다

그만큼 비싸기 때문에 가격을 소비자가 알아볼수있다는것 자체도

몰랐다

 

근데 이 영상을 보고 이제 호갱이더이상 되지않았다

 

[20년 경력 게장수가 말하는 호갱되지않는방법]

블루킹크랩 / 레드킹크랩 두종류가 제일 유명한데

가격차이만 봐도 블루 대자 는 75000원

레드 대자 는 85000원 왜 가격차이가 날까?

더 맛있고 무겁기떄문이다

 

솔직히 레드킹크랩이 더 맛있다

 

#좋은킹크랩고르는방법 은!

저 관절쪽을 잘 관찰하라

블루킹크랩은 껍데기,껍질이 두꺼워서 얼마나 살이찼는지 소비자가 알수없다

그래서 사장님이 속이기좋다고하셨다

 

레드는 껍질이 얇아서 얼마나살이차있는지 대충알수있기때문에

저 관절쪽이 분홍빛이 나면 좋은 킹크랩이라는것 이다

 

https://bit.ly/3b1tsOH

가락시장 청해수산 - 인어교주해적단

지금은 이 사장님이아니고 유튜브에 계신분이 사장님인데

유튜브보고왔다고 하면 더 잘챙겨주신다

 

노량진수산시장은 가격을 깍아주는건 없다

조개나새우를 더 줄순있어도 가격을 깎아주진않는다

 

해삼.멍게는 안먹으니까 굴 같은거 더달라고

한는게 이득이다 ㅋㅋ

 

사장님 이랑 친해져서 몇월에 가장 싼지

언제제일 맛있는지 그런거좀 물어보면 진짜 도움많이된다

 

굴을 샀더니 킹크랩을 줬네 라고 생각해도될정도로

굴을 많이 챙겨주셨다

 

 

게만 먹기엔 가격적인 부담이 크기때문에

킹크랩 이랑 회를 곁들어 맛있게 먹는다

 

몇명이서 왔느냐에 따라 소/중/대 중에 골라주시고

은근 회는 많이못먹는다 기름진게있어서

 

게장밥 이나 매운탕 수제비같은거까지 넣어먹으면

 

굳이 게랑 회를 많이살필요가없다

 

탄산음료는 꼭 시켜서 중간중간 마시고

마무리할때도 마셔야된다

 

회,게 를 더 맛있게 먹으려면

탄산으로 계속 입을상쾌하게 해줘야한다

 

기름진거도 쏵 내려가고 너무 좋다

 

 

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청해수산 이용방법

1.사려고하는걸 사장님께 말씀드린다

2.구매한 게,회 는 사장님이 알아서 윗층가게에 보내주신다

3.그럼 아주머니를 따라가면 알아서 가게안내를 해주신다

4.찜비,다른메뉴값,인당값 등등 더해서 맛있게먹고 값을낸다

5.다 먹고 나가면 몸에서 수산물냄새가 쏘ㅑ악 난다

6.집에가서 에어드레서로 살균한다

 

킹크랩 가격을 잘 알아보고 가길 바란다!